为打造国际商学院人才培养特色，培养德智体美全面发展，既有扎实的酒水文化基础知识，又有实操服务所需的综合职业能力的专业人才，5月25日至5月29日，受疫情等因素的影响，国际商学院旅游管理系老师组织国际邮轮乘务管理专业18级学生展开了一次前所未有的线上酒水实务实训，王虹云和田莉两位老师为学生带来了一次别开生面的线上实训，两位老师化身“十八线女主播”线上直播实操过程，结合大学生慕课优质课程为同学们讲解酒水方面的相关知识，让学生收获满满。
“说好带你走进酒的世界，绝不食言”的酒水实训周在期待中拉开了大幕，每天的实训任务都进行得有条不紊，老师们丰富的酒水知识讲解和同学们天马行空的创意搭配，碰撞出灵感的火花和精彩的作品，有激情澎湃调制鸡尾酒作品，更有茶与咖啡的神仙伴侣，师生一起共同领略这不可多得的韶华时光。看到同学们上传的作品成果，老师也作出了精彩点评，居家实训亦精彩纷呈！
此次别开生面的云实训，让学生在数款酒水的品鉴风味中探索旅行，以舌尖体验生命中所能触及到的丰富事物……通过亲身体验并亲手制作参与的过程定能为自己留下深刻的印象，无论何时忆起这段经历，必将成为同学们生命中华丽的篇章之一。
实训结束后，邮轮专业的同学们也纷纷表示云实训比线下还要有趣，尽管和老师隔屏相望但是仍能感受到老师的激情，掌握了酒水方面实操技能同时也收获到了不一样的快乐。
图王虹云/文田莉
